1、花生放入锅内，小火，炒香。
2、花生、白芝麻和椰蓉倒入料理机中，打成粉。
3、加入糖粉，揉匀。
4、加入猪油，揉匀。
5、放入冰箱中，冷冻20分钟。
6、南瓜泥和糯米粉混合，揉匀。
7、取出10g面团，加入可可粉，揉匀，取出30g面团，加入红曲粉，揉匀。
8、馅料分成10g/个，原色面团分成15g/个。
9、原色面团压扁，放入馅料，收口。
10、可可面团擀平，用模具压出圆形，红曲面团搓成长条。
11、黏上莎莉鸡的眼睛和嘴巴。
12、放入冰箱中，冷冻。
13、放入沸水中，煮至浮起。
14、捞出，放凉。
