芒果椰奶西米露

1、烧开一锅水，把西米放进去用小火煮，边煮边轻轻搅拌；

3、重新烧一锅水，放进冰糖煮成糖水，放进西米，加入椰浆，煮开后关火；

5、加入鸡蛋，用筷子搅散，煮至蛋花凝固，成为蛋花椰奶西米露。