肚头怎么清洗才干净

1、肚头用面粉抓洗，正反面都搓洗一下，冲净后切成丝。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪肚丝翻炒2分钟，放入蒜苔翻炒2分钟。