如何做烧烤金针菇呢

1、金针菇洗净，切掉根部，片成大片，

2、碗中放入鸡蛋、放盐、生抽、搅散，金针菇，裹上鸡蛋液，再裹上淀粉

3、油热，下锅炸，炸至金黄捞出，撒上烧烤料即可