红烧腐竹的做法

1、掰断的腐竹和干木耳分别装在碗里用水浸泡。

3、生姜洗干净切片，葱白洗干净切片，一起装在碗里备用。

5、锅里留底油，胡萝卜倒入锅里煸炒至变软变色，油变橙色。

7、腐竹和木耳一起放入锅里翻炒几下。

9、撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅了。