1、 排骨，豆角，姜片。
2、 排骨洗干净，用淀粉，生抽，盐，糖腌制一下。
3、 豆角洗净摘成小段，灼水。
4、 先把排骨炒熟。
5、 加入灼过水的豆角翻炒。
6、 撒上一点水，盖上盖子焖一焖，最后撒点盐调味，在翻炒几下就可以起锅。
