怎样制作冰淇淋的做法

1、草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀。剩下的一半草莓，切成小丁待用。

2、100克白砂糖倒入40ML水中，煮至115度（水起小泡，并有些黏稠）。