爽脆可口的蒜薹炒肉

1、猪肉片、葱花、姜片

3、把油加热，把肉煎至两面都变白

5、加入清水，翻炒几下。水量不应太多或太少。一个小碗就够了。太多的水会使蒜薹变软和腐烂。蒜薹太少不熟

7、汤汁收干