薄菏牛肉的做法

1、准备材料：牛肉200克，薄荷100克。

3、牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。

5、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。

7、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。