1、准备肥肠适量，凉水下锅。
2、加适量大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒。
3、中大火煮60分钟。煮好捞出控干水分切小段。
4、锅留底油，放入肥肠。煸炒一下。
5、放上生姜、大蒜、青蒜、洋葱，翻炒均匀。
6、加一勺豆瓣酱，炒出红油。
7、放入青红辣椒条。
8、最后撒适量盐、来一勺老抽。翻炒均匀即可出锅。
家常版干煸肥肠教程
时间：2024-10-14 06:01:001、准备肥肠适量，凉水下锅。
2、加适量大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒。
3、中大火煮60分钟。煮好捞出控干水分切小段。
4、锅留底油，放入肥肠。煸炒一下。
5、放上生姜、大蒜、青蒜、洋葱，翻炒均匀。
6、加一勺豆瓣酱，炒出红油。
7、放入青红辣椒条。
8、最后撒适量盐、来一勺老抽。翻炒均匀即可出锅。