辣根和芥末的区别在哪里？

芥末是芥菜的种子，芥末有不同的种类，如中国的黄芥末、法式芥末、蜂蜜芥末等。

辣根是山葵的根，山葵酱以及用辣根研磨而成的辣根酱，被人们称为绿芥末。