如何能快速地剥开虾?

右手拿虾尾，左手拿虾头，用轻轻的力，按在虾尾的虾壳第二节。

直至稍微松软，左手握住不动，右手加力，轻轻往虾头方向挤压虾壳。

多试几次，直至虾尾壳有些脱落，用适当的力挤压虾身，虾仁即可出来。