清蒸石斑鱼

1、将鱼洗净待用。

3、烧开水，将鱼下锅猛火蒸6分钟。

5、出锅后撤掉葱段，姜丝，香菜、淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。