1、猪里脊肉切丝放入盘中备用；
加入胡椒粉 料酒 蛋清 淀粉 搅拌均匀腌制十分钟；
2、碗中放入蜂蜜 蚝油 甜面酱 柱候酱 老抽 鸡精 清水搅拌均匀备用；
锅中油五成热放入肉丝 大火炸十五秒捞出备用；
3、锅中留底油 倒入料汁搅拌均匀 烧开后加入水淀粉搅拌均匀；
再倒入肉丝翻炒入味即可出锅；
1、猪里脊肉切丝放入盘中备用；
加入胡椒粉 料酒 蛋清 淀粉 搅拌均匀腌制十分钟；
2、碗中放入蜂蜜 蚝油 甜面酱 柱候酱 老抽 鸡精 清水搅拌均匀备用；
锅中油五成热放入肉丝 大火炸十五秒捞出备用；
3、锅中留底油 倒入料汁搅拌均匀 烧开后加入水淀粉搅拌均匀；
再倒入肉丝翻炒入味即可出锅；