1、准备食材 我买了两种咖喱一种是粉状一种膏状 膏状的味道要浓郁一点 粉状味道稍淡些.
2、洋葱切粗丝
3、猪肉片冷冻的先解冻.我煮2人份 一盒肉片就够(200g左右）
4、热锅起油 先煸炒洋葱炒至透明状.
5、放入咖喱粉约4勺(15ml/勺）和水 ,搅拌均匀煮至沸腾.ps：块状的加2块就可以.
6、放肉片入咖喱汤内快速搅拌开 等再次煮开就可以关火加盐调味酱就煮好.
7、水开后放入干乌冬.煮13分钟左右.
8、煮的时候可以加几滴油防止煮面汤溢出来.
9、煮好的乌冬要过冷水冲洗一下(或泡一下冰水）
10、控干水份后装入碗中.
11、摆上肉片 淋上酱汁 撒上香菜就完成✅
12、成品
13、不喜欢吃猪肉的可以换成鸡腿肉加胡萝卜.
14、煮成咖喱鸡肉酱汁.
