1、新鲜的猪里脊
2、把里脊里面的筋膜去掉，这可是很练刀法的一道活噢
3、去好筋膜去里脊切块 不要顺着里脊纹路切，要把里脊纹路切断钱砀渝测（不会看纹路的可以煮好后再切，这一方法当家的教我的♀）
4、把切好的里脊焯水，这步不能省噢
5、看到上面飘浮的一层血水，你还敢忘了这一步吗？
6、焯完水的里脊肉洗干净，放入生姜煮40--50分，看肉切的大小而定
7、煮好的里脊，待凉后用手搓开
8、切块的里脊是很容易捏碎的，捏碎后装入保鲜袋里，用擀面杖擀碎
9、压成这样就可以炒了
10、不粘锅加热
11、把压好的里脊倒入锅中开始炒
12、小火炒7分钟，看着变色就行
13、放入搅拌机，搅拌第一遍
14、第一次搅好的还能看出条条肉来
15、搅拌好的里脊第二次倒入锅中翻炒，第二遍一定要炒出水分，锅里不再出水蔬气就炒好了
16、接下来搅拌第二遍
17、第二遍打的比第一遍要细，时间长一点
18、打好的肉松给大宝宝吃就不用过筛了，给月龄宝贝吃还是过下筛
19、过好筛的肉松，看着就是很细腻
20、过滤出来比较粗的肉松，就准备入2大宝口了
21、超细猪肉松做好了，宝宝可以美美的享用了
