无法抵挡的肉片蘑菇平菇

1、平菇洗净切成长条，猪肉切片后加入2克盐少许淀粉和清水抓拌均匀后腌制10分狙拄干喔钟，红辣椒切小条，葱花，姜片，八角备用。

3、将猪肉放入锅中翻炒至微变色。

5、淋入一勺料酒后加入红辣椒继续翻炒均匀。

7、翻炒均匀。

9、大火翻炒均匀。

11、打开锅盖后加入2克盐，改中大火收汤，约3分钟左右。

13、翻炒均匀就可以出锅啦。