甜菜根土豆汤

1、甜菜根清洗干净削皮后切成小块备用。

2、土豆洗净后削皮，切成土豆丁。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入土豆翻炒2分钟。

4、锅内放入甜菜根和适量水大火烧开，撒入盐、味精调味关火出锅。