番茄青椒小炖豆腐

1、番茄洗净切成小块；青椒去辣籽切成丝；老豆腐切成块

2、生姜、蒜头切成片

4、炒锅倒入适量油，油热后，放入姜片、蒜片煸香，再放入番茄块翻炒片刻

6、放入盐、耗油大火收汁炒匀即可出锅