风味丝瓜秀珍菇鸡蛋小卤面

1、分别切蒜苗头和蒜苗尾，葱头切沫。鸡蛋煎嫩一些备用。

3、油锅加热后放入切好的蒜苗头，葱头沫，姜沫。炒香。

5、水煮开后倒入丝瓜。放入枸杞。盖上锅盖闷开。