炕土豆怎么做？

1、选一些小土豆，将土豆洗净去皮，锅中放水，水中放盐。

2、放入土豆，大火煮成8分熟，捞出沥干水分，锅中放油烧热。

3、放入土豆炕成金黄色，就可以出锅了，撤上味精、辣椒面，捞出即可。

4、总结如下。