风味茄子怎么做

时间:2024-10-12 23:56:29

1、将茄子滚刀切。

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3、抓匀,让每块茄子都裹上淀粉。

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5、将青椒切成丝。

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7、净锅热油倒入茄子炸至表面金黄。

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9、留底油,倒入姜、蒜、辣椒,爆香。

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11、淋入酱油,翻炒均匀。

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13、下入青椒,翻炒入味。

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