胡萝卜炖排骨的做法

1、排骨剁成大小适当的块，并用清水洗净。然后在烧开的热水里煮1分钟，去除浮在表面的血沫，从而达到去腥的效果。捞出排骨备用。

2、胡萝卜去皮，并用滚刀切成块备用。