1、来个大合照先把所有需要的材料准备好。鸡蛋蛋黄和蛋清要各自分开，装蛋清的盆要擦干水分。
2、鸡蛋打散后加入牛奶如下图，再混合好
3、混合好，后加入面粉
4、轻轻搅拌一下混合好就可以，有颗粒不怕，还要过筛一下，就比较顺滑
5、搅拌过筛轻轻按压。
6、过筛好放一边，现在准备打发蛋白。
7、一开始滴2滴柠檬汁，电动打蛋机开最小档就可以了，打到这个程度放3分一糖
8、到这里放剩下的糖的一半
9、到这个程度全部放入糖。白砂糖一共分了3次放入。
10、打到可以起勾勾就可以了
11、拿刚刚的蛋黄液混合刚刚的蛋白的3分一
12、轻轻的搅拌均匀大动作容易消泡
13、蛋白也是分3次倒入，最后一次直接把刚刚蛋黄那个盆倒入蛋白盆全部混合均匀就可以了。
14、倒入杯子8分满左右。正常量不止5杯，因为我有一半液体拿平底锅弄了，忘了拍照就吃完了……杯子弄的是我想挤奶油家里还剩了点奶油。
15、烤箱预热后上下管150度15分钟，最后2分钟上管调180度好让表面上点色。
16、放凉挤上奶油
17、奶油因为是自己吃，就随便乱挤挤，如果家里有草莓，切了放上去会好看多了，
18、很松软，加上奶油 比外面卖的还好吃 奶油是蓝风车打发。
