好吃的三杯鸡

1、将半只鸡清洗干净后，切成块状，备用。

3、锅中倒入适量清水，加入鸡块、葱、姜、酒焯水，沥干备用；

5、倒入鸡块翻炒至变色，加入1杯米酒、1杯生抽翻炒均匀；

7、大火稍稍收一下汁，拌入香菜即可。