滑炒虾仁鱼片制作方法

1、虾仁去虾线，加料酒盐淀粉胡椒粉腌制片刻，

3、红椒洗净切成丝，香菇切片，备豌豆、姜葱段，水淀粉适量

5、虾仁干锅烙变色备用

7、加入虾仁，加适量盐和鸡精调味