肉皮炒蒜薹的家常做法

1、熟肉皮切0.5公分左右的丝。

3、胡萝卜切丝，切好葱，姜，蒜，备用。

4、锅内放油加热，油热后放入葱，姜，蒜，爆锅。

7、蒜薹炒至断生即可，放入味精，关火，出勺。