1、用刀在栗子顶部开口。
3、中火煮沸5分钟捞出。
5、仔鸡洗净斩小块。
7、水煮开后2分钟，捞出备用。
9、倒鸡块翻炒，炒至鸡块表面微黄。
11、倒入开水没过鸡块。
13、炖半小时放盐、生抽，收汁即可出锅。
