油而不腻的土豆红烧肉做法

1、红烧肉切块

3、红烧肉冷水下锅，烧开撇去浮沫，捞出沥干备用

5、再加入八角，桂皮，香叶，葱段，姜片，蒜子，干辣椒翻炒均匀

7、加入土豆翻炒均匀

9、大火收汁