红烧带鱼怎么做

1、在碗中加入带鱼、生姜和料酒拌匀。

3、把带鱼放入油锅中，炸至两面金黄捞出。

5、起锅烧油，加入葱、姜、带鱼、料汁和水，大火收汁即可。