1、排骨冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞出洗干净
2、起锅烧油，下葱姜蒜炒香，倒入排骨翻炒均匀，加入少许料酒，一包红烧料，搅拌均匀
3、下葱段辣椒，一大碗清水，焖煮45分钟
4、撒上芝麻，葱段
