豌豆炒鸡的做法

1、准备食材，鸡腿去骨去皮，切块后加油、盐、酱油和淀粉少许拌匀待用

2、青椒、泡椒切小块，豌豆焯熟

3、热油锅，先把鸡肉炒至变色

4、加入豌豆、青椒和泡椒炒匀

5、再加入盐、蚝油调味炒匀就可以了