1、锅中加水、点火煮开。
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
3、加入与鸡蛋等量的清水，与鸡蛋搅匀。
4、用盖子把碗盖好，放入煮开的锅中蒸。
5、蒸熟后，加入少量酱油。简单而、有效、你一定可以吃到如布丁班口感的蒸水蛋。营养不流失，口感更诱人。