红烧肉丸子炖蛋怎么做

1、五花肉剁成肉糜，藕片切成末。

3、盆中食材用蛋爪混合均匀。

5、用肉馅儿包裹住鸡蛋，多余的肉馅可做成小丸子。热半锅油至七成冒烟，滑入裹好的肉丸子，10分钟炸至表面金黄后取出。