耗油是干什么用的

1、若不加热调味，则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时，宜用中、慢火，蚝油用途广泛，

3、因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，