鲤鱼煮清笋的做法

1、鲤鱼杀好洗净砍成块，锅洗净后加油烧热倒入鲤鱼煎。

2、鱼煎好后舀出来，洗净锅热油放红辣椒和生姜炒香加水适量，放入煎好的鲤鱼块再加蚝油、盐、生抽入内焖煮。