蒸鸡蛋冷水还是热水上锅

1、先把鸡蛋打在碗里，加盐。

3、鸡蛋液打匀以后加温水，或者温热的牛奶。

5、蒸锅烧开，鸡蛋液放入蒸锅，一般5到7分钟就好了。