怎样做莲藕才好吃

1、首先将莲藕洗干净，再切薄片，尽量薄一点

2、首先放白醋，然后焯水三十秒

3、捞起锅凉水，碗中佐料浇热油，加盐、糖、生抽、香醋、香油，莲藕片上面拌均匀即可