1、将娃娃菜均匀切成4等份。
2、等锅内的水烧开后放入一勺盐。
3、将切好的娃娃菜放进去，烫30秒后捞出。
4、放干摆凉后将娃娃菜摆盘，放入提前泡好的粉丝。
5、用绞肉机将蒜全部打碎。
6、在锅内将油烧热，放入蒜和小米辣。
7、再加入盐、鸡精、蚝油、生抽。
8、放一起炒香。
9、炒香后捞出，均匀的撒在粉丝上。
10、将盘子放入蒸锅上汽蒸制8分钟。
11、再淋上一圈蒸鱼豉油。
12、再用热油浇一下。
13、美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
