青瓜虾仁的做法

1、青瓜去掉头尾清洗干净后，先从中间剖开，再切成片。

3、大蒜洗净后用刀背用力拍，拍过去皮再剁成蒜末。

5、加入蒜末，继续小火煸出蒜香味。