美味的腊肉饭做法，你学会了吗

1、淘洗好大米，放入清水浸泡备用

3、腊肉放入沸水中煮2~3分钟，去除表面脏污，晾至不烫手后切丁（腊肉肥瘦分开，肥的部分不要丢掉哦~很香的）

5、将电饭锅擦干后插电烧热，放入腊肉中肥的部分煸炒，将猪油炒出，炒至肥肉变得透明表面微焦

7、美味即食，煮熟即可。