1、选一颗黄心大白菜，用清水冲洗一遍，纵向对半切开
2、取出中间的白菜芯，切小段备用
3、锅中加入适量清水，放入切好的白菜芯
4、大火烧开后，加入少许白醋、盐、料酒煮1分钟
5、将煮好的白菜捞出，一道减肥、清脂的水煮白菜就完成了
