如何做溜肉段

1、将淀粉盛入碗中，加水搅拌均匀备用，将尖椒切片备用，蒜切末，将蒜末葱花倒入碗中。

3、将猪里脊放入淀粉中搅拌均匀，锅加热后，倒入适量的油，将腌制好的猪里脊放入锅中，翻炒一下，变色后盛出。