牛肉丸蔬丁的做法

1、备藕，青红椒，牛肉丸，冲耻豆干。

2、2.所有食材切洗好备用。

3、3.热锅加油，下豆干五劫吩及牛肉丸，煎炒至二种食材微有膨胀感。

4、4.再将红青椒丁，藕丁下锅。

5、5.加适量料酒调味。

6、6.再加盐味淀粉水，拌晃锅至均匀海冷挂味即可。

7、7.一份牛肉丸蔬丁完成。