制作冰糖肘子

1、肘子冷水入锅，烧开水煮10分钟，煮去血沫杂质

3、绑好的肘子放入高压锅，加枸杞，冰糖

5、放入生抽，老抽

7、放入葱姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶慢慢炒出香味

9、把压肘子出的汤汁，倒在锅中收浓