开胃酸汤怎么做

1、准备食材，豆腐一块、金针菇适量，生菜、木耳、胡萝卜切丝备用。

2、豆腐切丝。

4、加盐、鸡精调味。淋入水淀粉，用勺子边搅边淋入蛋液。水淀粉不用太厚。