怎么做好家常菜红烧茄子

时间:2024-10-12 01:01:11

1、茄子去皮用清水泡二十分钟

2、把葱,姜切丝,蒜切片

3、锅里放多点油,油八成热时,把茄子放锅中,中火炸5分钟,捞出沥净油,锅里留少许油,放入蒜炸出香味,在放入 葱姜炒香,在放糖翻炒,炒熟放盐鸡精装盘即可

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