如何做红烧鲳鱼

1、鱼清洗擦干后在两面画刀，放入1大匙米酒腌10分钟，下锅前在鱼身上扑拍薄薄的太白粉。

3、用煎鱼的油炒香全部材料。

5、红烧鲳鱼就完成了。