1、用开水洗净扇贝
2、丝瓜去皮切片
3、蒜切小丁
4、切装备用
5、冷油热锅炒蒜
6、倒入丝瓜一起翻炒
7、然后倒入水和扇贝中的扇贝,不用加水,丝瓜炒好后,也会出水,放入料酒、糖、盐,盖上锅盖煮2分钟
8、装盘,美味的一盘来了
9、开动筷子吧!