1、准备好所有食材，我家宝宝已经快5岁了，所以牛腩切的比较大块，如果是给小一些的孩子吃，最好切小一点，如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。
2、牛腩洗净后，凉水下锅，煮出浮沫后捞出。
3、用开水冲洗一下牛腩，冲掉浮沫。
4、加热水，炖2小时左右（一次性加足量的水）
5、锅内倒油，油热后放入所有配菜炒香，加入炖肉中。
6、加入2勺番茄酱，再炖半小时左右，加一点盐调味，肉能咬动就可以出锅了。
7、搭配上一份米饭，一顿营养餐搞定。
